Petitchef

Creme de cenoura com alhos franceses e natas

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
91 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2 dl de natas

1 colher bem cheia de manteiga

500 g de cenouras

1 alho francês grande

1 cebola pequena

6 dl de caldo de legumes

sal q.b.

Preparação

  • Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Corte o alho francês em rodelas finas e lave-os muito muito bem.
  • Corte a cebola em meias-luas. Derreta a manteiga num tacho.
  • Junte a cebola, alho francês e as cenouras e deixe refogar um bocado em lume não muito alto.
  • Regue com o caldo de legumes, deixe levantar fervura e tempere com um pouco de sal se necessário.
  • Tape o tacho, deixe cozinhar, até que as cenouras estejam cozidas.
  • Junte as natas e misture bem, deixe fervilhar 1 minuto e retire do lume.
  • Na hora de servir, ponha no centro de cada prato, uma colher de sobremesa de natas, e com um palito faça arabescos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 196g
Calorias: 91Kcal
  • Glícidos: 10.4g
  • Gord total: 3.7g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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