Petitchef

O melhor bolo de fubá do mundo!!

Outro
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

2 xícaras de chá de açucar

3 claras em neve

3 gemas

2 xícaras de fubá

1 xícara de farinha de trigo

1 vidro de leite de coco

1 e 1/2 xícara de leite

1 pitade de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

100 g de coco ralado

Preparação

  • Preaqueça o forno a 180°c e unte a forma com margarina e fubá.
  • Na batedeira bata o açucar e a manteiga, até virar um creme esbranquiçado. Vá acrescentando as gemas uma a uma e continue a bater.
  • Fora da batedeira junte aos poucos o fubá, o leite, a farinha e o leite de coco. Adicione o sal, o fermento e o coco ralado.
  • Por último junte delicademente as claras em neve.
  • Leve ao forno para assar até que esteja dourado.
  • Faça o teste do palito e assim que estiver totalmente assado retire do forno de deixe esfriar coberto com uma guardanapo de pano limpo.
  • Ai minha amiga (o) é só se deliciar e sentir esse prazer.

Fotos

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