Bolo bombocado de fubá

Ingredientes

• 4 ovos (clara e gema)
• 3 xícaras de açúcar refinado
• ½ xícara de coco ralado
• ½ xícara de queijo ralado
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de fubá
• 1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• ½ colher (sopa) de canela em pó