Petitchef

Bolo bombocado de fubá

Outro
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 ovos (clara e gema)

3 xícaras de açúcar refinado

½ xícara de coco ralado

½ xícara de queijo ralado

2 xícaras de leite

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras de fubá

1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

½ colher (sopa) de canela em pó

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco
    e o queijo. Bata bem.
  • Despeje a massa do liquidificador em uma vasilha Acrescente o coco e o queijo. Misture novamente.
  • Despeje a massa em um tabuleiro untado com margarina e
    polvilhado com farinha de trigo.
  • Asse em forno pré-aquecido em temperatura moderada
  • Polvilhe sobre o bolo a mistura com o açúcar refinado e a canela em pó.
C Café com Quitandas





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