BOLO DE NOZES E CÔCO...

Name: Bolo de nozes e côco...
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 2 chávenas de chá de açúcar; 1 chávena de óleo; 1 chávena de leite; 2 chávenas de farinha; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 chávena de côco ralado; 1 chávena de miolo de nozes em pedaços

Outro

8 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 chávena de côco ralado
1 chávena de miolo de nozes em pedaços

Custo estimado: 9.54€ (1.19€/porção)

Preparação

No copo da bimby, coloquei a borboleta na lâminas. Adicione os ovos e o açúcar. Programei 5 min., temp.37º, vel.4.
Depois de terminado o tempo volte a programar mais 5 min., vel.4, desta vez, sem temperatura.
Adicionei o leite e o óleo e mexi na vel.4, cerca de 30 seg. Acrescentei o côco, e as nozes. Envolvi na vel.4.
Acrescente a farinha e o fermento e voltei a envolver cerca de 30 seg, na vel.4.
Deite a massa numa forma de silicone e levei ao forno por cerca de 35 minutos. Verifiquei a cozedura com um palito.
Desenforme no fim de, completamente, frio.

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