Petitchef

S. marcos de morango

Sobremesa
8 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
478 Kcal
Uma sobremesa de sabor e doçura ! O sabor do chocolate é simplesmente perfeito!

Ingredientes

Número de doses: 8

Para a massa:

100 g de açúcar

100 g. de farinha


1 col chá fermento em pó


Para o recheio:

600 g. de Natas

7 folhas de gelatina incolor

1 lata de leite condensado

Doce de morango q.b.

Caramelo líquido (pode ser de compra) q.b-.

Preparação

  • Para a massa:
    Colocar a borboleta no copo, deitar os ovos e o açucar no copo. 5 minutos, temp. 37º, vel. 3. Quando terminar programar mais 5 minutos, vel. 3, sem temperatura.
    Juntar a farinha e o fermento e envolver delicadamente.
  • Deitar o preparado numa forma préviamente untada e polvilhada com farinha, e levar a forno quente 180º durante 20 minutos +-.
  • Desenformar e deixar arrefecer.
  • Para o recheio:
    Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Bater as natas até estarem firmes. Juntar o leite condensado e a gelatina derretida no microondas e envolver delicadamente.
  • Cortar o bolo ao meio na horizontal. Colocar metade do bolo dentro de uma forma de aro amovivel. Barrar com caramelo liquido, e deitar o preparado das natas.
  • Barrar a outra metade com o restante caramelo e colocar sobre as natas. Cobrir com o doce de morangos ligeramente aquecido, para ser mais facil colocar.
  • Deixar no frio ate estar bem firme.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 158g
Calorias: 478Kcal
  • Glícidos: 40g
  • Gord total: 30.4g
  • Gord.sat.: 20.1g
  • Proteínas: 10.4g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 31.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

S. Marcos de Morango, foto 1S. Marcos de Morango, foto 2




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