S. marcos de morango

Name: S. marcos de morango
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de açúcar; 100 g. de farinha; 4 ovos; 1 col chá fermento em pó; 600 g. de Natas; 7 folhas de gelatina incolor; 1 lata de leite condensado; Doce de morango q.b.; Caramelo líquido (pode ser de compra) q.b-.

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

1 h 10 m

478 Kcal

Uma sobremesa de sabor e doçura ! O sabor do chocolate é simplesmente perfeito!

Ingredientes

Para a massa:

100 g de açúcar
100 g. de farinha
4 ovos
1 col chá fermento em pó

Para o recheio:

600 g. de Natas
7 folhas de gelatina incolor
1 lata de leite condensado
Doce de morango q.b.
Caramelo líquido (pode ser de compra) q.b-.

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura40 min

Para a massa:
Colocar a borboleta no copo, deitar os ovos e o açucar no copo. 5 minutos, temp. 37º, vel. 3. Quando terminar programar mais 5 minutos, vel. 3, sem temperatura.
Juntar a farinha e o fermento e envolver delicadamente.
Deitar o preparado numa forma préviamente untada e polvilhada com farinha, e levar a forno quente 180º durante 20 minutos +-.
Desenformar e deixar arrefecer.
Para o recheio:
Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Bater as natas até estarem firmes. Juntar o leite condensado e a gelatina derretida no microondas e envolver delicadamente.
Cortar o bolo ao meio na horizontal. Colocar metade do bolo dentro de uma forma de aro amovivel. Barrar com caramelo liquido, e deitar o preparado das natas.
Barrar a outra metade com o restante caramelo e colocar sobre as natas. Cobrir com o doce de morangos ligeramente aquecido, para ser mais facil colocar.
Deixar no frio ate estar bem firme.