Petitchef

Bavaroise de manga

Sobremesa
8 porções
10 min
5 min
Muito Fácil
Uma sobremesa muito legal para um dia quente de verão .

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata leite condensado

1 lata (pequena) de polpa de manga

2 pacotes de natas de 200ml

1 saqueta de gelatina de frutos tropicais

210 g água

3 folhas de gelatina

Preparação

  • Demolhar as folhas de gelatina. Deitar no copo da bimby a gelatina de frutos tropicais, e a água. 4 minutos, vel.4, temp. 80º.
  • Antes de acabar o tempo juntar as folhas de gelatina demolhadas. Deitar o leite condensado e a polpa de manga. 3 minutos, vel. 4.
  • Reservar a mistura.Entretanto lavar muito bem o copo e secar. Colocar a borboleta, deitar as natas. 2 minutos, vel. 4.
  • Envolver delicadamente no preparado anterior.Deitar a mistura numa forma de buraco untada com óleo e levar ao frio até solidificar.
  • Aconselho a fazerem esta sobemesa por ser muito fresca e saborosa. Também se pode usar gelatina de morango e morangos triturados, gelatina de ananás e ananás triturado, etc...





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