Berinjela empanada (beringela panada) com farinha panko, curry japonês no estilo katsu
Se já conhece esta berinjela empanada (beringela panada) com panko e temperada com curry japonês, vai adorar realizá-la em casa. Se não conhece, será uma oportunidade única de saborear essa delícia da culinária japonesa. A diferença já falamos: ela é empanada com panko, a farinha japonesa que deixa o prato muito mais crocante e menos oleoso. A outra é o curry japonês, inigualável no sabor (achamos em lojas asiáticas ou supermercados). Reserve um pouco do seu tempo pois esta receita vale a pena. Confira nossas etapas logo aqui abaixo e bom apetite!
Ingredientes
2
Berinjela assada:
Para empanar:
Arroz de sushi (acompanhamento):
Curry (acompanhamento):
Decoração (opcional):
Custo estimado: 4.32Euros€ (2.16€/porção)
Materiais
- saco de congelação / recipiente hermético
- papel vegetal
- papel toalha
- garfo