Petitchef

Massa para pizza ultra-rápida

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Aqui está um prato fácil de preparar e saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 8
Para a massa

450 g de farinha de trigo

200 ml de água

15 g de fermento royal

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de azeite

Para pincelar

1 dente de alho

2 colheres (sopa) de azeite

Recheio 1

Molho de tomate


Chourição

Queijo em fatias

Queijo ralado para polvilhar

Recheio 2

Molho de tomate

Delicias do Mar

Cogumelos Frescos laminados

Tomate cherry

Queijo ralado para polvilhar

Preparação

  • No copo adicionar a água, o sal e o azeite. Programar 2 minutos, 37º, vel 2.
  • Juntar a farinha e o fermento e programar 2 minutos, vel espiga.
  • Dividir a massa em duas partes. Esticar cada uma delas na pedra enfarinhada. Colocar na forma ou rede e levar ao forno 5 minutos a 220º.
  • Retirar, rechear e levar novamente ao forno mais 10 minutos a 200º.
  • Retirar do forno e pincelar com o azeite aromatizado com alho, incluindo as bordas da massa.
  • Para o azeite aromatizado com alho, descascar o dente de alho, cortar em quatro e levar ao microondas com o azeite, numa pequena taça, apenas 20-30segundos.

Fotos

Massa para pizza ultra-rápida, foto 1Massa para pizza ultra-rápida, foto 2



Comentários dos membros:

07/01/2013

Bom


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