Name: Massa para pizza ultra-rápida
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Para a massa; 450 g de farinha de trigo; 200 ml de água; 15 g de fermento royal; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de azeite; Para pincelar; 1 dente de alho; 2 colheres (sopa) de azeite; Recheio 1; Molho de tomate; Fiambre; Chourição; Queijo em fatias; Queijo ralado para polvilhar; Recheio 2; Molho de tomate; Delicias do Mar; Cogumelos Frescos laminados; Tomate cherry; Queijo ralado para polvilhar

Preparação

No copo adicionar a água, o sal e o azeite. Programar 2 minutos, 37º, vel 2.
Juntar a farinha e o fermento e programar 2 minutos, vel espiga.
Dividir a massa em duas partes. Esticar cada uma delas na pedra enfarinhada. Colocar na forma ou rede e levar ao forno 5 minutos a 220º.
Retirar, rechear e levar novamente ao forno mais 10 minutos a 200º.
Retirar do forno e pincelar com o azeite aromatizado com alho, incluindo as bordas da massa.
Para o azeite aromatizado com alho, descascar o dente de alho, cortar em quatro e levar ao microondas com o azeite, numa pequena taça, apenas 20-30segundos.

Massa para pizza ultra-rápida

Ingredientes

Preparação

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