Macarrão gratinado do jeito certo: 5 receitas que transformam uma refeição comum em puro prazer

sexta 13 fevereiro 2026 15:00 - Mirella Mendonça
Macarrão gratinado do jeito certo: 5 receitas que transformam uma refeição comum em puro prazer

Poucos pratos são tão democráticos e certeiros quanto um bom gratinado de macarrão.

Ele resolve o almoço da semana, reaproveita sobras, agrada adultos e crianças e ainda entrega aquela sensação de comida feita com carinho.

O segredo está no equilíbrio entre molho cremoso, massa no ponto certo e uma cobertura gratinada que faz diferença já na primeira colherada.

Nesta seleção, você vai encontrar receitas pensadas para funcionar de verdade na rotina: preparos simples, ingredientes acessíveis e combinações que não ressecam no forno. São opções que vão do clássico ao mais incrementado, ideais tanto para um jantar rápido quanto para impressionar sem complicação.


Nossas receitas estão aqui

Estes 5 pratos de macarrão gratinado mudam completamente a forma como você encara uma refeição simples

Macarrão gratinado (queijo e presunto)Receita Macarrão gratinado (queijo e presunto)

Quem não gosta de um gratinado? De macarrão então é quase uma unanimidade. A vantagem desta receita é que ainda podemos usar as sobras de macarrão. Os ingredientes são simples e podemos sempre adaptá-los ao nosso gosto. Coloque ainda legumes, se...


Mac and cheese, o macarrão gratinado americanoReceita Mac and cheese, o macarrão gratinado americano

Para os amantes de pratos feitos com queijo, essa receita caiu como uma luva. Um prato vindo dos EUA, fácil a preparar, ideal para os dias mais frios e chuvosos. Como dica, utilize também sobras de macarrão e queijo para fazer essa receita. Nada de...


Macarrão gratinado na airfryer com molho cremoso fácil e rápidoReceita Macarrão gratinado na airfryer com molho cremoso fácil e rápido

Essa receita de massa gratinada , também conhecida como macarrão gratinado , é perfeita para um refeição rápida e o melhor: foi feita na Airfryer, sem precisar ligar o forno! Ao invés do clássico molho bechamel , usamos uma versão muito mais...


Gratinado de macarrão feita com sobrasReceita Gratinado de macarrão feita com sobras

Sobrou macarrão? Que ótimo. Vamos transformá-lo num novo prato: Gratinado de tagliatelles! Use queijo que tiver em casa e aquele molho de tomate já aberto. Descubra nosso passo a passo logo aqui abaixo↓↓


Macarrão gratinado com bechamel e cogumelos: o prato cremoso, gourmet e fácil de fazerReceita Macarrão gratinado com bechamel e cogumelos: o prato cremoso, gourmet e fácil de fazer

Cremoso, douradinho e irresistível, este macarrão gratinado combina a suavidade do molho bechamel com o sabor terroso dos cogumelos frescos. A massa é envolta em um creme delicado, feito com manteiga, leite e noz-moscada, que ganha...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.

Comentários

Votar este artigo:
4.6/5, 4 votos