Cozinha as abobrinhas com casca e tudo na água e retire assim que ao enfiar o garfo, este saia facilmente.
Espere amornar e corte-as ao meio, retire com o auxílio de uma colher o recheio e reserve.
Numa panela, doure no azeite o alho e a cebola. Adicione aos poucos a carne moída. Quando ficar dourada, coloque a cenoura e o recheio da abobrinha.
Cozinha por uns 10 minutos, adicione o extrato de tomate, o leite. Cozinhe por uns 15 minutos. Acerte o sal e a pimenta.
Num tabuleiro forrado, recheie as abobrinhas e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno préaquecido e retire quando o queijo gratinar. Sirva imediatamente.
A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!
4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)
Carpaccio de curgete (abobrinha): a receita italiana que dá vontade de provar!
O que as unhas revelam sobre sua saúde: Sinais e cuidados essenciais!
Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como!
Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas)
Comentários dos membros:
Muito bom