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Suflê de Legumes

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
323 Kcal
Suflê de Legumes
  • (4.8/5 - 10 votos)
  • 1
  • 20
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Ingredientes

6

Preparação

  • Refogue o alho e a cebola na manteiga. Dissolva a farinha no leite e junte ao refogado, ainda no fogo, mexendo sempre.
  • Aos pouco, junte as gemas, os legumes ralados no ralo grosso, o sal e a pimenta.
  • Cozinhe até que forme um creme grosso. Deixe esfriar um pouco.
  • Enquanto isso, bata as claras em neve.
  • Acrescente o queijo ao creme e, delicadamente, acrescente as claras em neve.
  • Leve ao forno 180º C, por uns 30 minutos.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 323Kcal
  • Glícidos: 31g
  • Gord total: 16.4g
  • Gord.sat.: 9.4g
  • Proteínas: 18.5g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (303g)
Vegetariano
Sem açúcar

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Perguntas:




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13/04/2012

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