Petitchef

Suflê de Legumes

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
323 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Refogue o alho e a cebola na manteiga. Dissolva a farinha no leite e junte ao refogado, ainda no fogo, mexendo sempre.
  • Aos pouco, junte as gemas, os legumes ralados no ralo grosso, o sal e a pimenta.
  • Cozinhe até que forme um creme grosso. Deixe esfriar um pouco.
  • Enquanto isso, bata as claras em neve.
  • Acrescente o queijo ao creme e, delicadamente, acrescente as claras em neve.
  • Leve ao forno 180º C, por uns 30 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 323Kcal
  • Glícidos: 31g
  • Gord total: 16.4g
  • Gord.sat.: 9.4g
  • Proteínas: 18.5g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (303g)
Vegetariano
Sem açúcar


Perguntas:




Comentários dos membros:

13/04/2012

Adorei


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