Petitchef

Receita com filé-mignon

144 receitas
Receita Medalhões de filé mignon com especiarias

Medalhões de filé mignon com especiarias

(10 votos), (2) , (171)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 kg de medalhão de filé mignon 2 unidade(s) de cebola em fatias 3 colher(es) (chá) de sal quanto baste de pimenta-do-reino preta moída(s) 2 colhe...
Receita Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

(9 votos), (1) , (155)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1) Para o filé: 6 bifes de filé mignon aproximadamente 700g. temperos a gosto para o filé 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de grãos de m...
Receita Filé mignon suíno ao molho de laranja

Filé mignon suíno ao molho de laranja

(8 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 70 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de filé mignon suíno 3 laranjas grandes 1 cebola pequena 1 folha de louro 2 cravos da índia 1 ramo de alecrim 1 xícara de salsinha e cebol...
Receita Salpicão de frango e filé mignon de forno da vanessa

Salpicão de frango e filé mignon de forno da vanessa

(8 votos), (1) , (158)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Salpicão de Frango: 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 1 lata de ervilha 1 lata de milho 1...
Receita Filé mignon suíno com gengibre

Filé mignon suíno com gengibre

(8 votos), (33)
Prato Principal Médio 48 horas 2 horas
Ingredientes: 2 peças de filé mignon suíno (1 embalagem congelada) Marinado 1 cebola pequena ralada 1 colher de sopa cheia de gengibre ralado 1 pimentão pe...
Receita Picadinho especial de filé mignon (light)

Picadinho especial de filé mignon (light)

(7 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de pontas de filé mignon picados na ponta da faca 1 colher (chá) de alho picado 1 cebola pequena picada 1 envelope de caldo de carne 0% de go...
Receita Filé mignon poilé com legumes salteados e molho aerado de parmesão e dijon.

Filé mignon poilé com legumes salteados e molho aerado de parmesão e dijon.

(7 votos), (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pedaços de filé bem altos (6 a 8cm) Sal Pimenta do reino Manteiga Azeite 200g de vagens 1 cenoura 1/2 taça de vinho branco seco Sal 1 colher de chá...
Receita Risoto de abobrinha ao rum e curry com filé mignon ao alho

Risoto de abobrinha ao rum e curry com filé mignon ao alho

(5 votos), (1) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório ou carnaroli 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de rum 2 cubos de caldo de legumes 1 maço de ervas 1/2 ce...
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Receita Iscas de filé mignon ao molho de vinho (lia)

Iscas de filé mignon ao molho de vinho (lia)

(5 votos), (1) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 bifé médio de filé mignon cortado em iscas ou cubos pequenos 1 xícara (chá) de vinho bordeaux. 1 colher (chá) de alcaparras 1 colher (sopa) de cham...
Receita Filé mignon com castanhas

Filé mignon com castanhas

(3 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: CARNE: 3 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de sal 5 colheres (sopa) de creme vegetal 1 quilo de filé mignon inteiro 300 g de cogumelos Paris fr...
Receita Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

(3 votos), (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofras 2 dentes de alho Noz moscada à vontade 1 xícara de vinho branco para as alcachofras -1 xícara de vinho do Porto para a carne 1 cebola...
Receita Filé mignon com alho e alecrim

Filé mignon com alho e alecrim

(3 votos), (1) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,2 kg de filé mignon 2 cabeças de alho com pele 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de alecrim 1/2 taça de vinho tinto seco sal e pimenta ...
Receita Filé mignon ao molho de funghi secchi

Filé mignon ao molho de funghi secchi

(26 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 medalhões de filé mignon tempero GRILL a gosto 1 cebola pequena picadinha 50 g de funghi secchi 1 colher (chá) de molho inglês 1 colher (sopa) de v...
Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos), (56)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Filé mignon suíno e abacaxi na manteiga

Filé mignon suíno e abacaxi na manteiga

(8 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon suíno 2 limões arisco 1 xíc (chá) de suco de abacaxi concentrado 1/2 xíc de vinho branco azeite cebola alho folhinhas de alecri...
Receita Filé mignon ao molho ferrugem

Filé mignon ao molho ferrugem

(7 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g. de baby beef , em cubinhos 8 colheres de sopa de molho de soja (shoyo) 4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de trigo 1 tablete de...
Receita Filé mignon de cordeiro

Filé mignon de cordeiro

(5 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola pequena picada em cubinhos 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga 2 xícaras de arroz arbóreo especial para risoto 3/4 de xícara de vinho branco...
Receita Filé mignon em cubos

Filé mignon em cubos

(4 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 g de filé mignon Sal a gosto Ervas de provence a gosto Para empanar: Pão de forma ralado sem casca Ovo batido...
Receita Fricassé de filé-mignon suino ao três funghis

Fricassé de filé-mignon suino ao três funghis

(2 votos), (32)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1kg de filé-mignon (suíno cortada em iscas) 1 cebola (picada) 1 litro caldo de carne 2 xícaras de champignon (chá) 2 xícaras de funghi sechi (chá)...
Receita Filé mignon suíno ao molho de laranja

Filé mignon suíno ao molho de laranja

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 70 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de filé mignon suíno 3 laranjas grandes 1 cebola pequena 1 folha de louro 2 cravos da índia 1 ramo de alecrim 1 xícara de salsinha e cebol...
Receita Risoto com filé mignon e gorgonzola

Risoto com filé mignon e gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório 250 g de filé mignon; 1 chávea de vinho branco seco; 1 L de água; Caldo de carne 7...
Receita Picadinho de filé mignon com banana a milanesa e ovos fritos

Picadinho de filé mignon com banana a milanesa e ovos fritos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de pontas de filé mignon cortadas bem miudinho farinha de trigo para polvilhar a carne 1 colher (sopa) de molho inglês 1/2 copo de vinho tinto s...
Receita Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo

Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo

(8 votos), (2) , (273)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de alcatra (filé mignon ou contra-filé) 2 col. sopa de farinha (de trigo) 1 col. sopa de páprica 1 cebola 200 gr de cogumelos (champignons)...
Receita Bife à milanesa ao forno

Bife à milanesa ao forno

(389 votos), (58) , (784)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 6 bifes de filé mignon 1 xícara de (chá) de farinha de rosca Sal e pimenta do reino à gosto 1 dente de alho amassado 1 ovo ligeiramente batido...



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