Petitchef

Receita com filé-mignon

139 receitas
Receita Filé mignon recheado com cream cheese e cogumelos

Filé mignon recheado com cream cheese e cogumelos

(11 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 pedaço de filé mignon de aproximadamente 1 kg - limpo 250 gr de cogumelos frescos em fatias 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de cream...
Receita Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

(9 votos) , (1) , (157)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1) Para o filé: 6 bifes de filé mignon aproximadamente 700g. temperos a gosto para o filé 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de grãos de m...
Receita Filé mignon suíno ao molho de laranja

Filé mignon suíno ao molho de laranja

(8 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de filé mignon suíno 3 laranjas grandes 1 cebola pequena 1 folha de louro 2 cravos da índia 1 ramo de alecrim 1 xícara de salsinha e cebol...
Receita Salpicão de frango e filé mignon de forno da vanessa

Salpicão de frango e filé mignon de forno da vanessa

(8 votos) , (1) , (158)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Salpicão de Frango: 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 1 lata de ervilha 1 lata de milho 1...
Receita Filé mignon suíno com gengibre

Filé mignon suíno com gengibre

(8 votos) , (33)
Prato Principal Médio 2 days 2 horas
Ingredientes: 2 peças de filé mignon suíno (1 embalagem congelada) Marinado 1 cebola pequena ralada 1 colher de sopa cheia de gengibre ralado 1 pimentão pe...
Receita Picadinho especial de filé mignon (light)

Picadinho especial de filé mignon (light)

(7 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de pontas de filé mignon picados na ponta da faca 1 colher (chá) de alho picado 1 cebola pequena picada 1 envelope de caldo de carne 0% de go...
Receita Filé mignon poilé com legumes salteados e molho aerado de parmesão e dijon.

Filé mignon poilé com legumes salteados e molho aerado de parmesão e dijon.

(7 votos) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pedaços de filé bem altos (6 a 8cm) Sal Pimenta do reino Manteiga Azeite 200g de vagens 1 cenoura 1/2 taça de vinho branco seco Sal 1 colher de chá...
Receita Risoto de abobrinha ao rum e curry com filé mignon ao alho

Risoto de abobrinha ao rum e curry com filé mignon ao alho

(5 votos) , (1) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório ou carnaroli 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de rum 2 cubos de caldo de legumes 1 maço de ervas 1/2 ce...
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Receita Iscas de filé mignon ao molho de vinho (lia)

Iscas de filé mignon ao molho de vinho (lia)

(5 votos) , (1) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 bifé médio de filé mignon cortado em iscas ou cubos pequenos 1 xícara (chá) de vinho bordeaux. 1 colher (chá) de alcaparras 1 colher (sopa) de cham...
Receita Filé mignon com castanhas

Filé mignon com castanhas

(3 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: CARNE: 3 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de sal 5 colheres (sopa) de creme vegetal 1 quilo de filé mignon inteiro 300 g de cogumelos Paris fr...
Receita Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

(3 votos) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofras 2 dentes de alho Noz moscada à vontade 1 xícara de vinho branco para as alcachofras -1 xícara de vinho do Porto para a carne 1 cebola...
Receita Filé mignon com alho e alecrim

Filé mignon com alho e alecrim

(3 votos) , (1) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,2 kg de filé mignon 2 cabeças de alho com pele 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de alecrim 1/2 taça de vinho tinto seco sal e pimenta ...
Receita Filé mignon ao molho de funghi secchi

Filé mignon ao molho de funghi secchi

(28 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 medalhões de filé mignon tempero GRILL a gosto 1 cebola pequena picadinha 50 g de funghi secchi 1 colher (chá) de molho inglês 1 colher (sopa) de v...
Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos) , (56)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Filé mignon suíno e abacaxi na manteiga

Filé mignon suíno e abacaxi na manteiga

(8 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon suíno 2 limões arisco 1 xíc (chá) de suco de abacaxi concentrado 1/2 xíc de vinho branco azeite cebola alho folhinhas de alecri...
Receita Filé mignon ao molho ferrugem

Filé mignon ao molho ferrugem

(7 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g. de baby beef , em cubinhos 8 colheres de sopa de molho de soja (shoyo) 4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de trigo 1 tablete de...
Receita Filé mignon de cordeiro

Filé mignon de cordeiro

(5 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola pequena picada em cubinhos 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga 2 xícaras de arroz arbóreo especial para risoto 3/4 de xícara de vinho branco...
Receita Filé mignon em cubos

Filé mignon em cubos

(4 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 g de filé mignon Sal a gosto Ervas de provence a gosto Para empanar: Pão de forma ralado sem casca Ovo batido...
Receita Fricassé de filé-mignon suino ao três funghis

Fricassé de filé-mignon suino ao três funghis

(2 votos) , (32)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1kg de filé-mignon (suíno cortada em iscas) 1 cebola (picada) 1 litro caldo de carne 2 xícaras de champignon (chá) 2 xícaras de funghi sechi (chá)...
Receita Filé mignon suíno ao molho de laranja

Filé mignon suíno ao molho de laranja

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de filé mignon suíno 3 laranjas grandes 1 cebola pequena 1 folha de louro 2 cravos da índia 1 ramo de alecrim 1 xícara de salsinha e cebol...
Receita Risoto com filé mignon e gorgonzola

Risoto com filé mignon e gorgonzola

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório 250 g de filé mignon; 1 chávea de vinho branco seco; 1 L de água; Caldo de carne 7...
Receita Picadinho de filé mignon com banana a milanesa e ovos fritos

Picadinho de filé mignon com banana a milanesa e ovos fritos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de pontas de filé mignon cortadas bem miudinho farinha de trigo para polvilhar a carne 1 colher (sopa) de molho inglês 1/2 copo de vinho tinto s...
Receita Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo

Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo

(8 votos) , (2) , (342)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de alcatra (filé mignon ou contra-filé) 2 col. sopa de farinha (de trigo) 1 col. sopa de páprica 1 cebola 200 gr de cogumelos (champignons)...
Receita Bife à milanesa ao forno

Bife à milanesa ao forno

(390 votos) , (58) , (807)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 6 bifes de filé mignon 1 xícara de (chá) de farinha de rosca Sal e pimenta do reino à gosto 1 dente de alho amassado 1 ovo ligeiramente batido...



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