Petitchef

Filé de peixe ao molho de quatro queijos

Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Médio
Deliciosa Receita de Filé de Peixe ao Molho de Quatro Queijos

Ingredientes

6

Preparação

  • Corte os filés em tamanho médio. Tempere com sal e a pimenta do reino. Em uma frigideira aquecida, coloque a metade da manteiga e doure os filés de peixe dos dois lados. Reserve!

    Em uma panela funda coloque o restante da manteiga, 900 ml de leite e uma pitada de sal. Dissolva uma colher de sobremesa de amido de milho com 50 ml de leite e acrescente. Mexa até engrossar um pouco.

    Se ficar muito ralo, adicione mais amido de milho misturado com um pouco de leite. Abaixe o fogo e acrescente o cheddar e o requeijão e mexa por uns 3 minutos.

    Em um refratário, distribua os filés de peixe, ponha até a metade do molho de queijo, cubra os filés com as fatias de provolone e coloque o restante do molho por cima. Cubra com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pra gratinar por 15 minutos ou até tostar por cima.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

07/03/2013

Estou com fome

16/02/2013

Deliciaaaaaaaaaa

04/02/2013

Muito bommmm


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Filé de peixe ao molho de damasco
Filé de peixe ao molho de damasco
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita File de peixe assado com molho branco e espinafre
File de peixe assado com molho branco e espinafre
4 porções
1 h 30 m
Médio
4.2 / 5
Receita Filé mignon em massa folhada
Filé mignon em massa folhada
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Molho Cesar (Ceasar) caseiro
Molho Cesar (Ceasar) caseiro
4 porções
5 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Molho de queijo para tacos
Molho de queijo para tacos
2 porções
15 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! 8 Tradicionais molhos italianos 8 Tradicionais molhos italianos Afinal, o molho PESTO combina com o que? Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Menu do dia
Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto