Filé de peixe ao molho de quatro queijos

Filé de Peixe ao Molho de Quatro Queijos
Prato Principal
6 porções
Médio
1 hora
683 Kcal

Deliciosa Receita de Filé de Peixe ao Molho de Quatro Queijos

Ingredientes

6
Custo estimado: 14.29 (2.38€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura40 min
  • Corte os filés em tamanho médio. Tempere com sal e a pimenta do reino. Em uma frigideira aquecida, coloque a metade da manteiga e doure os filés de peixe dos dois lados. Reserve!

    Em uma panela funda coloque o restante da manteiga, 900 ml de leite e uma pitada de sal. Dissolva uma colher de sobremesa de amido de milho com 50 ml de leite e acrescente. Mexa até engrossar um pouco.

    Se ficar muito ralo, adicione mais amido de milho misturado com um pouco de leite. Abaixe o fogo e acrescente o cheddar e o requeijão e mexa por uns 3 minutos.

    Em um refratário, distribua os filés de peixe, ponha até a metade do molho de queijo, cubra os filés com as fatias de provolone e coloque o restante do molho por cima. Cubra com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pra gratinar por 15 minutos ou até tostar por cima.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 682Kcal
  • Glícidos: 9.3g
  • Gord total: 48.3g
  • Gord.sat.: 25.7g
  • Proteínas: 52.5g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 0.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (288g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
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Perguntas

Título da receita

Comentários

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07/03/2013

Estou com fome

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16/02/2013

Deliciaaaaaaaaaa

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04/02/2013

Muito bommmm

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