Name: Camarão ao cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 camarões GG sem casca; 200 ml de molho branco; 2 copos de requeijão sabor cheddar; 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos; 1 cebola média picada; 1/2 pimentão verde picadinho; 4 dentes de alho amassados; 1 sachê de tempero para peixe; Pimenta-do-reino; Cheiro verde; 1 folha de louro; Ervas finas secas; Azeite

Preparação

Tempere os camarões com sal, pimenta e ervas finas secas.
Reserve. Enquanto isso, faça um molho branco simples refogando a farinha na manteiga e juntando lo leite aos poucos, mexendo até engrossar.
Reserve. Em outra panela, aqueça o azeite e junte a cebola e a pimenta.
Acrescente o alho, o louro, o pimentão e o tomate e deixe refogar por alguns minutos.
Junte os camarões e o sachê de tempero. Assim que os camarões estiverem esbranquiçados, junte o molho branco e o requeijão de cheddar, mexa até derreter e engrossar.
Verifique o sal. Sirva com arroz branco.

Camarão ao Cheddar

Ingredientes

Preparação

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