Burritos com salsas mexicanas

Ingredientes

Guacamole:

• 1 abacate maduro
• Suco de 1 limão
• Salsinha e cebolinha picadas
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
• Azeite
• Sal

Sour Cream:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pote de iogurte natural
• Sal

Cheddar Cremoso:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 copos de requeijão sabor Cheddar
• Sal

Preparação

• Burritos:
  Numa frigideira, aqueça um fio de óleo e doure a tortilla de um lado. Vire a tortilla e espalhe no meio dela a carne ou frango e o queijo. Quando o queijo derreter, coloque a alface e enrole como mostrado na foto.
• Guacamole:
  Amasse o abacate com um garfo, misture o tomate, a cebola, a pimenta, a salsa e a cebolinha. Tempere com sal, limão e azeite. Leve à geladeira até servir. Sirva frio.
• Sour Cream:
  Com a ajuda de um fuê, misture o creme de leite com o iogurte e tempere com sal. Leve à geladeira por umas 2 horas para ficar consistente. Sirva frio.
• Cheddar Cremoso:
  Numa panela, leve ao fogo baixo o creme de leite e o requeijão, mexendo até formar um creme. Tempere com sal e sirva quente.

Perguntas

Título da receita