Petitchef

Burritos com salsas mexicanas

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Guacamole:

1 abacate maduro

Suco de 1 limão

Salsinha e cebolinha picadas

1 cebola pequena picadinha

2 tomates sem sementes picados

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha

Azeite

Sal


Sour Cream:

1 lata de creme de leite sem soro

1 pote de iogurte natural

Sal


Cheddar Cremoso:

1 lata de creme de leite sem soro

2 copos de requeijão sabor Cheddar

Sal

Preparação

  • Burritos:
    Numa frigideira, aqueça um fio de óleo e doure a tortilla de um lado. Vire a tortilla e espalhe no meio dela a carne ou frango e o queijo. Quando o queijo derreter, coloque a alface e enrole como mostrado na foto.
  • Guacamole:
    Amasse o abacate com um garfo, misture o tomate, a cebola, a pimenta, a salsa e a cebolinha. Tempere com sal, limão e azeite. Leve à geladeira até servir. Sirva frio.
  • Sour Cream:
    Com a ajuda de um fuê, misture o creme de leite com o iogurte e tempere com sal. Leve à geladeira por umas 2 horas para ficar consistente. Sirva frio.
  • Cheddar Cremoso:
    Numa panela, leve ao fogo baixo o creme de leite e o requeijão, mexendo até formar um creme. Tempere com sal e sirva quente.





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