Name: Burritos com salsas mexicanas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abacate maduro; Suco de 1 limão; Salsinha e cebolinha picadas; 1 cebola pequena picadinha; 2 tomates sem sementes picados; 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha; Azeite; Sal; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 pote de iogurte natural; Sal; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 copos de requeijão sabor Cheddar; Sal

Burritos com Salsas Mexicanas

Prato Principal

2 porções

15 min

Muito Fácil

Preparação

Burritos:
Numa frigideira, aqueça um fio de óleo e doure a tortilla de um lado. Vire a tortilla e espalhe no meio dela a carne ou frango e o queijo. Quando o queijo derreter, coloque a alface e enrole como mostrado na foto.
Guacamole:
Amasse o abacate com um garfo, misture o tomate, a cebola, a pimenta, a salsa e a cebolinha. Tempere com sal, limão e azeite. Leve à geladeira até servir. Sirva frio.
Sour Cream:
Com a ajuda de um fuê, misture o creme de leite com o iogurte e tempere com sal. Leve à geladeira por umas 2 horas para ficar consistente. Sirva frio.
Cheddar Cremoso:
Numa panela, leve ao fogo baixo o creme de leite e o requeijão, mexendo até formar um creme. Tempere com sal e sirva quente.