Pizza mexicana

Ingredientes

Para o recheio de carne:

• 500 gr de carne de vaca moída
• ½ cebola branca, picada
• 1 c. de chá de coentros em pó
• 1 c. de chá de paprica (pimentão)
• 1 c. de chá de piri-piri em pó
• 1 c. de chá de cominhos em pó
• 1 c. de chá de alho em pó
• 1 c. de chá de oregão secos
• 1 c. de chá de cebola em pó
• sal e pimenta preta recém moída, a gosto
• jalapeños, a gosto

Outros ingredientes:

• 6 tortillas de farinha de trigo Old El Paso
• feijão fritos refried
• queijo cheddar, ralado
• molho de tomate para tacos
• tomates, picados
• pêra abacate, fatiada
• cebolinhas, picadas
• coentros frescos, picados
• natas azedas (opcional)