Petitchef

Cheesecake de nozes e manjericão

Sobremesa
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Massa:

Recheio:

Preparação

  • Folhas de manjericão para decorar. Triturar as bolachas, misturá-las bem com a manteiga e forrar uma forma de fundo falso grandinha, calcando bem. Assar por 10 min em forno quente. Deixar esfriar e levar ao frigorífico por 20 minutos.
  • No liquidificador, bater todos os ingredientes do recheio. Hidratar a gelatina em meia chávena de água quente e misturar.
  • Espalhar este creme na forma e alisar com uma espátula. Resfriar por pelo menos 2 horas. A hora de servir, soltar os lados com uma faca, soltar a forma e passar a base para o prato de servir. Enfeitar com o manjericão.

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