Mousse de presunto cru
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Ingredientes
15
Custo estimado: 10.95Euros€ (0.73€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura25 min
- Bata no liquidificador ou no processador os sete primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo.
- Junte a gelatina hidratada na água fria e dissolvida em banho-maria ou no forno microondas e bata bem.Por último agregue os demais ingredientes, retifique os temperos e envolva delicadamente até ficar homogêneo.
- Distribua a mousse em uma fôrma de 23 cm de diâmetro, com furo central e levemente untada com azeite, cubra com papel alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte. No dia seguinte desenforme em um prato de serviço.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 198Kcal
- Glícidos: 2.5g
- Gord total: 16.7g
- Gord.sat.: 6.5g
- Proteínas: 7.7g
- Fibras: 0.7g
- Açúcar: 1.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (73g)
Sem glúten
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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