Quiche de sardinha

Ingredientes

• 500, g de margarina
• 1kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• Sal a gosto

Recheio:

• 3 latas de sardinha limpa e escorrida (375 g)
• 7 ovos
• 1 kg de creme de leite fresco
• Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação

• Em uma tigela, misture bem os ingredientes da massa até ficar lisa e homogênea.
• Forre forminhas individuais para quiche e reserve.
• Espalhe a sardinha desfiada sobre as massas nas forminhas e reserve.
• No liquidificador, bata os demais ingredientes do recheio e despeje sobre a sardinha.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Sirva em seguida.

Perguntas

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