Quiche de carnes e feijão frade

Prato Principal
Médio
55 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura40 min
  • Forrei uma tarteira com uma base de massa folhada e piquei o fundo com um garfo.
    Numa frigideira coloquei fiambre, chourição e presunto, tudo partido em cubinhos e 1/2 cebola picada.
    Juntei um pouco de margarina e 1/2 frasco de feijão frade (escorrido) e levei ao lume a saltear, temperando apenas com uma pitada de sal e pimenta. Coloquei o recheio na tarteira.
    Bati 3 ovos com 1 pacote de natas, juntando um pouco de noz moscada.
    Deitei por cima do recheio, polvilhei com queijo ralado e oregãos e levei ao forno, a 180º, durante 35 minutos.

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