Forrei uma tarteira com uma base de massa folhada e piquei o fundo com um garfo. Numa frigideira coloquei fiambre, chourição e presunto, tudo partido em cubinhos e 1/2 cebola picada. Juntei um pouco de margarina e 1/2 frasco de feijão frade (escorrido) e levei ao lume a saltear, temperando apenas com uma pitada de sal e pimenta. Coloquei o recheio na tarteira. Bati 3 ovos com 1 pacote de natas, juntando um pouco de noz moscada. Deitei por cima do recheio, polvilhei com queijo ralado e oregãos e levei ao forno, a 180º, durante 35 minutos.
Outra forma de preparar: o Feijão
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