Quiche de alface com mexilhão

Ingredientes

• Uma base de pizza 150 g de carne de vaca
• 4 dentes de alho,
• 3 ovos,
• 200 ml de leite
• 1 colher de sopa de farinha maisenaalface q. b.
• 1 dl de azeite,
• 1 lata de cogumelosmexilhão q. b.

Preparação

• Aloure os alhos no azeite. Coloque a alface já cozida a carne desfiada. Bata os ovos com o leite e a farinha envolva tudo coloque a base num pirex e por cima desta deita o preparado. Leva ao forno por 20 minutos a 190 graus.

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