Suflê de sardinha

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de maisena
• 3 xícaras (chá) de leite
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• 1 lata de sardinhas grande, ao molho de tomate
• Óleo para untar

Preparação

• Misture a maisena, o leite, as gemas e o sal.Leve ao fogo baixo até engrossar.Acrescente a salsa e as claras, misture bem.
• Numa fôrma de suflê média untada, coloque uma camada de sardinha, despeje o creme, outra camada de sardinha, terminando com o creme.Leve ao forno médio por 40 minutos.

Perguntas

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