Caracolinho de sardinhas com alcaparras

Sardinha em lata é uma coisa séria. Ou você ama, ou você odeia.
Ingredientes
5
Custo estimado: 8.72Euros€ (1.74€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Utilize o óleo que vem na lata das sardinhas e frite o alho, cebola,tomate e o pimentão.
(tudo muito picadinho). Coloque a folha de louro, acrescente os 2 saches de molho de sua preferência.
Acrescente a água quente e o açúcar. - Nessa etapa coloque somente o conteúdo de 1 lata de sardinha.
(não se esqueça de retirar a espinha e alguma víscera que venha junto na sardinha)
Coloque as alcaparras picadinhas e deixe ferver por 15 minutos. - Coloque a outra lata de sardinhas já limpas e deixe por mais 2 minutos fervendo.
Retire a folha de louro.
Acrescente o cheiro verde, prove o sal e coloque a pimenta do reino. - Misture a massa com o molho e sirva a seguir.
Delícia.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 533Kcal
- Glícidos: 77.2g
- Gord total: 8.7g
- Gord.sat.: 1.9g
- Proteínas: 31.2g
- Fibras: 7.7g
- Açúcar: 9.9g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (364g)
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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eseck,
25/07/2014
Não tire a espinha da sardinha não, é cálcio puro, separe elas e amasse bem com um garfo, ela vai se misturar bem sem ficar aqueles pedacinhos duros que são chato de comer.
Sardinha é um alimento completo A sardinha é fonte de proteína, cálcio, fósforo, zinco, ferro e ácidos graxos ômega-3, todos colaboram com o bom funcionamento do coração, reduzem o risco de infarto, além de ajudar a controlar os níveis de colesterol e triglicérides no sangue e auxiliar na prevenção da diabetes e osteopor