Petitchef

Caracolinho de sardinhas com alcaparras

Sardinha em lata é uma coisa séria.
Ou você ama, ou você odeia.
Prato Principal
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
662 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 9.57 (1.91€/porção)

Preparação

  • Utilize o óleo que vem na lata das sardinhas e frite o alho, cebola,tomate e o pimentão.
    (tudo muito picadinho). Coloque a folha de louro, acrescente os 2 saches de molho de sua preferência.
    Acrescente a água quente e o açúcar.
  • Nessa etapa coloque somente o conteúdo de 1 lata de sardinha.
    (não se esqueça de retirar a espinha e alguma víscera que venha junto na sardinha)
    Coloque as alcaparras picadinhas e deixe ferver por 15 minutos.
  • Coloque a outra lata de sardinhas já limpas e deixe por mais 2 minutos fervendo.
    Retire a folha de louro.
    Acrescente o cheiro verde, prove o sal e coloque a pimenta do reino.
  • Misture a massa com o molho e sirva a seguir.
    Delícia.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (344g)
Calorias: 662Kcal
  • Glícidos: 68.1g
  • Gord total: 32.4g
  • Gord.sat.: 8g
  • Proteínas: 21.1g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 7.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 21

Perguntas:




Comentários dos membros:

eseck
eseck, 25/07/2014

Não tire a espinha da sardinha não, é cálcio puro, separe elas e amasse bem com um garfo, ela vai se misturar bem sem ficar aqueles pedacinhos duros que são chato de comer.
Sardinha é um alimento completo A sardinha é fonte de proteína, cálcio, fósforo, zinco, ferro e ácidos graxos ômega-3, todos colaboram com o bom funcionamento do coração, reduzem o risco de infarto, além de ajudar a controlar os níveis de colesterol e triglicérides no sangue e auxiliar na prevenção da diabetes e osteopor


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