Quarta-feira light
Uma renda muito rica e muito boa.
Ingredientes
1
Custo estimado: 2.81Euros€ (2.81€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Lave as berinjelas, seque-as e, como um colher, faça o bercinho que vai receber o recheio.
- Besunte a casca da berinjela com azeite e leva ao forno por 12 minutos.
- Enquanto isso, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne e depois que ela estiver cozida junte o tomate e o pimentão e tempere com sal, pimenta e páprica.
- Passados os 12 minutos, tire a berinjela do forno, recheie os berços, salpique queijo ralado e leve ao forno até dourar o queijo.
- Essa simples delícia foi acompanhada de vinho e muita conversa boa, pequenos momentos da vida que o mundo pára para gente desfrutar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 591Kcal
- Glícidos: 30g
- Gord total: 36.3g
- Gord.sat.: 11.9g
- Proteínas: 28.8g
- Fibras: 13.2g
- Açúcar: 19.5g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (680g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
