Petitchef

Chocos com molho de tomate frito

Prato Principal
3 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
3 chocos frescos sem pele e tinta

1 cebola grande picada

3 dentes de alho

1 ramo de salsa ou coentros


1 dl de molho de tomate frito

1/2 garrafa de cerveja

Preparação

  • Lavar muito bem o choco e parti-lo aos pedaços.
  • Picar a cebola e ao alho levar numa caçarola baixa e larga ao lume com o azeite até começar a querer alourar, juntar o choco e deixar fritar um pouco, juntar o molho de tomate frito, a cerveja, deixe cozinhar por 20/30 minutos até ficar tenro e o molho reduzido.
  • Polvilhe com a salsa ou os coentros. Servir com batata cozida e saladas. Ficou super guloso e delicioso.

Fotos

Chocos com Molho de Tomate Frito, foto 1Chocos com Molho de Tomate Frito, foto 2Chocos com Molho de Tomate Frito, foto 3




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