Bacalhau cremoso no forno com crocante de broa aromatizada

Name: Bacalhau cremoso no forno com crocante de broa aromatizada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 postas de bacalhau cozidas; 1/2 cebola; 1 dente de alho; 1 folha de louro; azeite q.b.; natas para bacalhau e outros peixes; leite; 2 cenouras; batata palha

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Bacalhau Cremoso no forno com Crocante de Broa Aromatizada - foto 2

Bacalhau Cremoso no forno com Crocante de Broa Aromatizada - foto 3

Entrada

4 porções

Muito Fácil

40 min

470 Kcal

Ingredientes

3 postas de bacalhau cozidas
1/2 cebola
1 dente de alho
1 folha de louro
azeite q.b.
natas para bacalhau e outros peixes
leite
2 cenouras
batata palha

Custo estimado: 5.47€ (1.37€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Comece por alourar a a cebola, o alho e o azeite.
Adicione o bacalhau desfiado e deixe refogar mais um pouco.
Junte a cenoura ralada e as natas. Envolva a batata palha e junte leite até que fique uma pasta cremosa.
Verta para um pirex e cubra com broa de milho aromatizada.
Deixe dourar a gosto e sirva com uma boa salada.