Bacalhau cremoso no forno com crocante de broa aromatizada

Ingredientes

• 3 postas de bacalhau cozidas
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 folha de louro
• azeite q.b.
• natas para bacalhau e outros peixes
• leite
• 2 cenouras
• batata palha