Pimentos recheados com bacalhau e broa

Ingredientes

• 4 pimentos grandes
• 500 gr de bacalhau desfiado
• 150 gr de broa de milho esfarelada
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 tomate maduro
• sal, pimenta e noz moscada
• azeite
• queijo ralado
• 500 ml de molho béchamel