Petitchef

Salmão com couve e batatas gratinadas

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 postas de salmão

folhas de couve qb




3 dentes de alho picado

queijo mozarella ralado

orégãos qb

Preparação

  • Cortar as batatas aos quadrados. Cozer as batatas, os ovos e o salmão.
  • Quando o peixe estiver cozinhado, desfazer em pedaços pequenos.
  • Descascar os ovos e laminá-los.
  • Numa wok, saltear a couve em azeite e alho.
  • Temperar com sal e pimenta.
  • Quando estiver cozinhada juntar as batatas escorridas e os pedaços de salmão.
  • Envolver bem salteando um pouco mais. Untar um tabuleiro com azeite.
  • Por cima dispor a mistura de batata, couve e salmão.
  • Cobrir com os ovos laminados.
  • Regar com um pouco mais de azeite.
  • Polvilhar com queijo ralado e orégãos.
  • Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.

Fotos

Salmão com couve e batatas gratinadas, foto 1
Salmão com couve e batatas gratinadas, foto 2

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