Salmão gratinado

O salmão é um peixe muito consumido por cá, acabando na maioria das vezes por ser grelhado com um pouco de sal e pouco mais. Mas tem dias que apetece variar, e este foi um desses dias! Para qualquer dúvida: http://cookaddiction.blogspot.pt
Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Quando estiverem cozidas escorra-as e deixe arrefecer.
Retire as espinhas e a pele ao salmão e corte-o em pedaços.
Salteie a cebola bem picada num fio de azeite e quando estiver cozida acrescente o salmão. Tempere com sal e pimenta e deixe o salmão cozinhar em lume brando.
Corte as batatas em rodelas finas e disponha 1/3 num refractário. Coloque por cima metade do salmão. Coloque mais 1/3 das batatas, o restante salmão e por ultimo as batatas restantes. Cubra com o bechamel e com o queijo ralado e leve ao forno bem quente até estar gratinado.
Se preferir pode por um pouco de bechamel entre cada camada, sendo necessário mais bechamel nesse caso.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1123Kcal
- Glícidos: 133.6g
- Gord total: 44g
- Gord.sat.: 18.5g
- Proteínas: 43.5g
- Fibras: 9.8g
- Açúcar: 16.5g
- ProPoints: 30
- SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (905g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Maravilhoso
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Otima receita
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Excelente
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Vou fazer pois pela receita parece-me ser muito agradável
anonymous
Que delicioso esse salmão !
O
omeulivrodereceitas
Vou fazer sim, porque me parece bom.
C
curiosinha
Tudo de bom esta receita
anonymous
Optima sugestao, vou fazer assim de certeza, utilizem batata com casca encarnada ou vermelha ou roxa ou cor de pussy que fique mais delicioso
L
LienLien
Vou provar para ver se corresponde
anonymous
Não tive a oportunuidade de preparar mas parece bom e facil de se fazer
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