Salmão gratinado

Salmão gratinado
Prato Principal
Médio
55 min
1124 Kcal

O salmão é um peixe muito consumido por cá, acabando na maioria das vezes por ser grelhado com um pouco de sal e pouco mais. Mas tem dias que apetece variar, e este foi um desses dias! Para qualquer dúvida: http://cookaddiction.blogspot.pt

Ingredientes

2

Preparação

Preparação15 min
Cozedura40 min
  • Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Quando estiverem cozidas escorra-as e deixe arrefecer.
    Retire as espinhas e a pele ao salmão e corte-o em pedaços.

    Salteie a cebola bem picada num fio de azeite e quando estiver cozida acrescente o salmão. Tempere com sal e pimenta e deixe o salmão cozinhar em lume brando.

    Corte as batatas em rodelas finas e disponha 1/3 num refractário. Coloque por cima metade do salmão. Coloque mais 1/3 das batatas, o restante salmão e por ultimo as batatas restantes. Cubra com o bechamel e com o queijo ralado e leve ao forno bem quente até estar gratinado.

    Se preferir pode por um pouco de bechamel entre cada camada, sendo necessário mais bechamel nesse caso.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1123Kcal
  • Glícidos: 133.6g
  • Gord total: 44g
  • Gord.sat.: 18.5g
  • Proteínas: 43.5g
  • Fibras: 9.8g
  • Açúcar: 16.5g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (905g)
Sem açúcar
Sem ovo
AAddicted

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

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anonymous

Maravilhoso

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Otima receita

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Excelente

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Vou fazer pois pela receita parece-me ser muito agradável

anonymous

Que delicioso esse salmão !

omeulivrodereceitas

Vou fazer sim, porque me parece bom.

curiosinha

Tudo de bom esta receita

anonymous

Optima sugestao, vou fazer assim de certeza, utilizem batata com casca encarnada ou vermelha ou roxa ou cor de pussy que fique mais delicioso

LienLien

Vou provar para ver se corresponde

anonymous

Não tive a oportunuidade de preparar mas parece bom e facil de se fazer

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