Garoupa na chapa com alcaparras

Ingredientes

• 600 g de postas de garoupa
• Sal a gosto
• 5 folhas de majerição picadas
• 1/4 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1/4 xícara (chá) de azeite
• 1/4 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1/2 xícara (chá) de alcaparras
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada