Petitchef

Pota grelhada

Depois de ter feito espetadas de polvo fiquei à espera de uma nova oportunidade para repetir.
Mas como o polvo é excessivamente caro substitui por pota, que embora não seja barata é bem mais económica.
Para acompanhar nada melhor de que umas couves salteadas e umas batatas que depois de cozidas juntei à pota a grelhar.

Prato Principal
2 porções
15 min
1 hora
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Coza a pota em água fervente até estar tenra. Escorra-a e deixe arrefecer um pouco.

    Corte alguns pedaços de cebola para as espetadas e pique bem a restante. Pique também a salsa e parta o pimento em cubos pequenos.

    Junte a cebola picada, o pimento e salsa, acrescente o azeite e o vinagre e tempere com sal e pimenta. Misture bem e deixe repousar.

    Faça as espetadas com os tentáculos inteiros ou partidos e intercalando com a cebola, o chourição e o chouriço.

    Tempere as espetadas com um pouco de sal e leve a grelhar, em lume bem forte, até tostarem um pouco.
    Sirva as espetadas com o molho.


Perguntas:




Comentários dos membros:

18/02/2013

Muito bom

16/02/2013

Nao sei o que e' uma pota, isso e' polvo ou lulas? que e' pota? sabe a borracha estilo rubber johnny? please please help me please


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Mexilhões à marinheira, receita petitchef
Mexilhões à marinheira, receita petitchef
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Risotto de cogumelos na pressão
Risotto de cogumelos na pressão
4 porções
26 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Risoto cremoso de cogumelos
Risoto cremoso de cogumelos
2 porções
1 h 45 m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Risoto de queijo e chouriço
Risoto de queijo e chouriço
2 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Macarrão com chouriço (muito fácil)
Macarrão com chouriço (muito fácil)
3 porções
40 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Carne de vaca estufada
Carne de vaca estufada
2 porções
40 min
Médio
4.2 / 5

Artigos relacionados

Os molhos que não podem faltar na hora do Churrasco! Os molhos que não podem faltar na hora do Churrasco!

Últimos artigos

Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto