Petitchef

Peixe frito com legumes

Prato Principal
2 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 posta de peixe galo

Suco de 1/2 limão

Sal a gosto

3 colheres (sopa) de azeite

1 cenoura cozida e cortada em rodelas

1/2 chuchu cozido e cortado em rodelas

1 batata inglesa cozida inteira

1 tomate cortado em 4 pedaços

1/2 pimentão cortado em 4 tiras

1/2 cebola cortada ao meio e dividida em camadas

Preparação

  • Lave o peixe e tempere-o com o suco de limão e o sal. Deixe descansar por 30 minutos.
  • Em uma frigideira, esquente o azeite e frite o peixe. Deixe dourar dos dois lados.
    Acrescente a cenoura, o chuchu, a batata, o pimentão e a cebola.
  • Misture e mexa, saltendo-as em fogo forte. Sirva em seguida.





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