Mantenha uma panela à parte com o caldo de legumes aquecido e uma concha ao lado da panela em que for fazer o risoto.
Em uma panela média, coloque o azeite e doure a cebola e o alho, acrescente o arroz e refogue mais um pouco, logo em seguida ponha a cenoura, mexa mais um pouquinho e coloque o vinho deixe ferver um pouquinho, cerca de 3 minutos, agora vá com o auxílio da concha colocando o caldo quente aos pouco e mexendo esporadicamente o risoto, a medida em que o caldo for secando coloque mais caldo até atingir o seu ponto desejado de cozimento do arroz, antes um pouco do ponto certo do cozimento do arroz, coloque a pimenta e a páprica, acerte o sal e adicione as ervilhas e o champignon, deslique o fogo e acrescente o tomate, mexa por 1 minutos e sirva a seguir com azeite á gosto.
Doce de Manga em Calda Na panela de pressão coloque a manga em pedaços, a água e polvilhe o açúcar. Adicione o cravo, a canela e leve ao fogo.
Quando começar a pressão coloque em fogo brando e deixe cozinhar por 10 minutos.
Desligue o fogo e deixe descansar na panela tampada até o dia seguinte. Transfira para uma compoteira e sirva.
5 erros que você não deve cometer para fazer um risoto perfeito (e como evitá-los)!
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Comentários dos membros:
Adoreiiiiiiii
Parece ser bom,vou fazer...adorei a foto do doce pois nunca fiz doce de manga vai ser a primeira vez.