Petitchef

Bife de frango enrolado com queijo e espinafres

Prato Principal
1 porções
10 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 bife de frango por pessoa

Alho q.b.

Limão q.b.

Sal q.b.

Azeite q.b.

Vinho Branco q.b.

Lascas de queijo q.b.

Folhas de espinafres q.b.

Preparação

  • Tempere o frango com sal, alho laminado, limão e vinho branco. Deixe marinar durante 30 minutos, no mínimo.
  • Decorrido esse tempo, estenda o bife e coloque sobre eles lascas de queijo e folhas de espinafre.
  • Enrole e feche-o bem, de forma a que o queijo derretido não saia por possíveis aberturas, usando palitos ou fio de cozinha, tendo em atenção que se utilizar o micro-ondas o queijo poderá extravasar e crestar.
  • Coloque-o num recipiente próprio para o micro-ondas, regue com azeite e vinho branco, tape e cozinhe-o na potência máxima durante 6 a 8 minutos.
  • Sirva com salada a gosto.





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