Bife de Frango enrolado com queijo e espinafres

Name: Bife de frango enrolado com queijo e espinafres
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 bife de frango por pessoa; Alho q.b.; Limão q.b.; Sal q.b.; Azeite q.b.; Vinho Branco q.b.; Lascas de queijo q.b.; Folhas de espinafres q.b.

Prato Principal

1 porções

10 min

8 min

Muito Fácil

Bife de Frango enrolado com queijo e espinafres

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Ingredientes

1 bife de frango por pessoa
Alho q.b.
Limão q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b.
Vinho Branco q.b.
Lascas de queijo q.b.
Folhas de espinafres q.b.

Preparação

Tempere o frango com sal, alho laminado, limão e vinho branco. Deixe marinar durante 30 minutos, no mínimo.
Decorrido esse tempo, estenda o bife e coloque sobre eles lascas de queijo e folhas de espinafre.
Enrole e feche-o bem, de forma a que o queijo derretido não saia por possíveis aberturas, usando palitos ou fio de cozinha, tendo em atenção que se utilizar o micro-ondas o queijo poderá extravasar e crestar.
Coloque-o num recipiente próprio para o micro-ondas, regue com azeite e vinho branco, tape e cozinhe-o na potência máxima durante 6 a 8 minutos.
Sirva com salada a gosto.

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