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Risoto de Calabresa com 2 queijos

Ótima receita, servida como prato principal, agrada toda a família!

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Médio
  • Risoto de Calabresa com 2 queijos
  • Risoto de Calabresa com 2 queijos - foto 2
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Ingredientes

1

Preparação

  • Leve uma panela ao fogo, aqueça metade da manteiga frite a calabresa até dourar
  • Acrescente a cebola e frite mais um pouquinho, mexendo até misturá-la à calabresa.Tire da panela e reserve.
  • Na mesma panela, derreta a manteiga restante e frite o arroz por cerca de 3 minutos. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar
  • Adicione a água com o caldo de carne aos poucos, uma concha por vez, sempre mexendo, até o arroz inchar e ficar al dente
  • Junte a cebola com a calabresa, misture até incorporar ao arroz
  • Tempere com pouco sal e pimenta (por causa da calabresa e dos queijos). Acrescente os dois queijos e a salsinha e misture levemente. Sirva em seguida.
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Risoto de Calabresa com 2 queijos
Risoto de Calabresa com 2 queijos - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (17):

27/01/2015

Delissioso este arros , e muito bm. e fiz uma salada,um grande abraco!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/01/2015

Deve ser delicioso!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/01/2015

Deve ser bom.

(0) (0) Comentário abusivo
26/01/2015

Vou experimentar fiquei com muita vontade.

(0) (0) Comentário abusivo
26/05/2014

Ainda vou preparar

(0) (0) Comentário abusivo
04/06/2013

Vou fazer qualquer dia, amo calabreza

(0) (0) Comentário abusivo
03/06/2013

Adorei a receita, de fácil resolução e MUITO gostoso. =)

(0) (0) Comentário abusivo
11/12/2012

Maravilhosa receita. Há pessoas sem o minimo de educação, como se não bastasse ainda fazem questão de o demonstrar.

(0) (0) Comentário abusivo
03/10/2012

Adorei !!!

(0) (0) Comentário abusivo
Nylza, 03/10/2012

Fiz e virou sucesso

(0) (0) Comentário abusivo

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