Risoto de calabresa com 2 queijos

Prato Principal
Médio
35 min

Ótima receita, servida como prato principal, agrada toda a família!

Ingredientes

1

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Leve uma panela ao fogo, aqueça metade da manteiga frite a calabresa até dourar
  • Acrescente a cebola e frite mais um pouquinho, mexendo até misturá-la à calabresa.Tire da panela e reserve.
  • Na mesma panela, derreta a manteiga restante e frite o arroz por cerca de 3 minutos. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar
  • Adicione a água com o caldo de carne aos poucos, uma concha por vez, sempre mexendo, até o arroz inchar e ficar al dente
  • Junte a cebola com a calabresa, misture até incorporar ao arroz
  • Tempere com pouco sal e pimenta (por causa da calabresa e dos queijos). Acrescente os dois queijos e a salsinha e misture levemente. Sirva em seguida.

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Comentários

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anonymous

Delissioso este arros , e muito bm. e fiz uma salada,um grande abraco!!!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Deve ser delicioso!!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Vou experimentar fiquei com muita vontade.

anonymous

Vou fazer qualquer dia, amo calabreza

anonymous

Adorei a receita, de fácil resolução e MUITO gostoso. =)

anonymous

Maravilhosa receita. Há pessoas sem o minimo de educação, como se não bastasse ainda fazem questão de o demonstrar.

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