Risoto de rúcula com calabresa
vote agora

Ingredientes
2
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Refogar em uma panela de fundo grosso um pouco de azeite, manteiga alho e cebola até ficarem macios.
- Juntar o arroz e ir adicionando aos poucos o vinho branco, mexendo sempre.
- Quando o vinho secar, adicionar o caldo aos poucos sem parar de mexer. Agregar a calabresa, tomate seco e quando estiver quase ao ponto de servir.
- Com fogo desligado, juntar a rúcula, parmesão e manteiga restante.
- Fazer correção do tempero e servir imediatamente.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!