Quiche com abobrinha, alho-poró e gorgonzola

Ingredientes

• 1 disco de massa folhada
• 800 g de abobrinha
• 1 alho-poró
• 150 g de milho
• 50 g de queijo gorgonzola
• 200 ml de creme de leite fresco
• 4 ovos
• uma pelota de manteiga + aquela para untar a forma
• 2 colheres de azeite de oliva extravirgem
• timo
• sal e pimenta-do-reino