Torta prática de espinafre

Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 6 fatias de pão de fôrma
• 4 ovos
• Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto

Preparação

• Lave as folhas do espinafre e ponha em uma panela sem água
  
  Leve ao fogo baixo com a panela tampada por três minutos
  
  Escorra a água que se forma e pique as folhas do espinafre
  
  Refogue a cebola no azeite e junte o espinafre
  
  Mexa rapidamente e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
  
  Retire do fogo e reserve
  
  Unte um refratário em que caibam as fatias de pão
  
  Faça uma camada no fundo do refratário com as fatias de pão e espalhe o espinafre
  
  Bata os ovos ligeiramente e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
  
  Despeje sobre o espinafre e polvilhe com o queijo
  
  Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos
  
  Sirva imediatamente.

Perguntas

Título da receita

Comentários