Couve de bruxelas com gorgonzola e nozes

Ingredientes

• 400 gr de couve de bruxelas
• 200 gr de queijo gorgonzola cremoso
• 16 metades de nozes
• 30 gr de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca / pão ralado

Preparação

• Lave as couves de bruxelas descartando as folhinhas estragadas mais externas e cozinhe ao vapor por 15 minutos.
• Quando prontas, coloque-as em um pirex ou em 4 forminhas individuais, cubra com o gorgonzola (amassado previamente com um garfo); e polvilhe com a farinha de rosca.
• Leve ao fogo uma panelinha com a manteiga e mexa até que ela fique transparente; jogue a manteiga derretida sobre a farinha de rosca e polvilhe as nozes trituradas (separe 4 metades para a decoração).
• Leve ao forno preaquecido a 220°C por 10 minutos e se seu forno tiver a função grill deixe alguns minutos nessa função para dourar, se não tiver, deixe alguns minutos com o calor apenas na parte superior do forno.
  Sirva imediatamente.

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