Lasanha com aspargos e queijo burrata

Ingredientes
4
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Limpe os aspargos, lave-os e ferva-os, em agua ligeiramente salgada, por 10 minutos.
- Corte o caule em pedaços e bata no mixer com o queijo burrada, uma pitada de noz moscada ralada, pimenta-do-reino e metade do queijo parmesão.
- Cozinhe as folhas de lasanha em agua fervente e salgada e estenda em um pano de prato limpo para escorrerem.
- Cozinhe a cebola ralada em uma panela com 10 gr de manteiga, acrescente as pontas dos aspargos e misture por alguns minutos.
- Unte um pirex de 18x28 cm, cubra com uma camada fina do creme de aspargos, depois com uma camada de lasanha, algumas pontas de aspargos e mais uma camada de creme de aspargos: repita as camadas até terminar os ingredientes.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 629Kcal
- Glícidos: 44.7g
- Gord total: 34.9g
- Gord.sat.: 21g
- Proteínas: 29.5g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 5.6g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (388g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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