Crumble (farofa) de abóbora com avelã

Prato Principal
Muito Fácil
1 h 5 m
476 Kcal

Quando se trata de uma alimentação saudável, criatividade é o que não falta. Experimente então este crumble salgado que além de nutritivo e balanceado é ideal para um almoço ou jantar leve. Siga nosso passo a passo e bom apetite!

Ingredientes

2
Custo estimado: 3.6 (1.8€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura55 min
  • Crumble (farofa) de abóbora com avelã - Preparação Passo 1Descasque e limpe a abóbora. Cozinhe-a no vapor. Numa frigideira refogue a chalota com azeite e ervas. Separadamente, grelhe as avelãs por alguns minutos.
  • Crumble (farofa) de abóbora com avelã - Preparação Passo 2Amasse a abóbora como purê. Junte o queijo e o refogado de chalota. Misture bem.
  • Crumble (farofa) de abóbora com avelã - Preparação Passo 3Crumble (farofa) : Misture a manteiga fria com a farinha, o pó de avelã e as avelãs grelhadas (e quebradas). O melhor jeito de misturar é com as pontas dos dedos. Tempere a gosto.
  • Crumble (farofa) de abóbora com avelã - Preparação Passo 4Unte o refratário e distribua a abóbora. Por cima o crumble. Leve ao forno por 40 min a 180°C.
  • Crumble (farofa) de abóbora com avelã - Preparação Passo 5Bom apetite!

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem do crumble de abóbora?

O crumble de abóbora é uma receita que combina influências de diversas tradições culinárias, sendo popular em países que valorizam pratos à base de vegetais e grãos, especialmente em épocas de colheita.

Posso substituir a abóbora butternut por outro tipo de abóbora?

Sim, você pode usar outros tipos de abóbora, como a abóbora japonesa ou a abóbora comum, mas o sabor e a textura podem variar um pouco.

Quais são os benefícios nutricionais do crumble de abóbora?

O crumble de abóbora é rico em fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma opção saudável e nutritiva, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.

Como posso deixar o crumble mais crocante?

Para um crumble mais crocante, você pode adicionar mais avelãs ou até mesmo um pouco de aveia à mistura, além de garantir que a manteiga esteja bem fria ao misturar.

É possível fazer o crumble de abóbora vegano?

Sim, você pode substituir a manteiga por um óleo vegetal e o queijo parmesão por uma alternativa vegana, mantendo o sabor e a textura do prato.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 476Kcal
  • Glícidos: 19.2g
  • Gord total: 37.6g
  • Gord.sat.: 15.3g
  • Proteínas: 11.2g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (262g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Eletrodomésticos

fogão
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

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