Petitchef

Macarrão com abóbora e sálvia frita

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
macarrão cozido al dente

3 colheres de sopa de manteiga

um maço de sálvia fresca

2 colheres de sopa de cebola picada

1 xícara de abóbora cozida, ainda firme

lascas de queijo parmesão

Preparação

  • Enquanto está cozinhando o macarrão, fritar a sálvia em 2 colheres de manteiga no fogo baixo.
  • Estará boa quando a manteiga escurecer um pouco ( e a sálvia estiver crocante. Reservar.
  • Na mesma frigideira onde fritou a sálvia, colocar mais 1 colher de manteiga, fritar a cebola até a mesma dourar. Acrescentar os cubinhos de abóbora.
  • Mexer e fritar por alguns minutos.
  • Servir o macarrão com a abóbora e a sálvia na manteiga. Salpicar o parmesão por cima. Servir imediatamente.

Fotos

Macarrão com Abóbora e Sálvia Frita, foto 1Macarrão com Abóbora e Sálvia Frita, foto 2Macarrão com Abóbora e Sálvia Frita, foto 3




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