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Camarões fritos à grilinha
Camarões fritos à grilinha
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Muito Fácil
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Ingredientes
Número de doses:
2
500 grs de
camarões
grandes
2 dentes de
alho
picados
sal,
louro
, noz de moscada, pimenta ou malagueta
1 dl de
vinho
do Porto
4 colheres de sopa de
azeite
broa de milho e requeijão (para acompanhar)
Preparação
Temperar os camarões com 4 horas de antecedência.
Ainda meio congelados descasque os camarões deixando as cabeças e a cauda intactas.
Retirar os camarões do tempero e fritar no azeite em frigideira larga e lume médio para não queimar.
Virar os camarões várias vezes até que estejam bem fritos e colocar numa travessa sem qualquer tipo de molho.
Acompanhar com broa de milho e requeijão.
Bom Apetite
Grilinha
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