Petitchef

Camarões fritos à grilinha

Entrada
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
500 grs de camarões grandes

2 dentes de alho picados

sal, louro, noz de moscada, pimenta ou malagueta

1 dl de vinho do Porto

4 colheres de sopa de azeite

broa de milho e requeijão (para acompanhar)

Preparação

  • Temperar os camarões com 4 horas de antecedência.

    Ainda meio congelados descasque os camarões deixando as cabeças e a cauda intactas.

    Retirar os camarões do tempero e fritar no azeite em frigideira larga e lume médio para não queimar.

    Virar os camarões várias vezes até que estejam bem fritos e colocar numa travessa sem qualquer tipo de molho.

    Acompanhar com broa de milho e requeijão.

    Bom Apetite

Fotos

Camarões fritos à Grilinha, foto 1Camarões fritos à Grilinha, foto 2Camarões fritos à Grilinha, foto 3

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