Petitchef

Tucunaré na manteiga

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Molho de manteiga:

Preparação

  • Tempere o tucunaré com o suco de limão, o vinagre e o sal e deixe marinar por 3 minutos.Passe-os na farinha de trigo e doure em uma frigideira untada com óleo.
  • Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o alho, a cebola, o tomate, o pimentão e as ervilhas.Em uma travessa, coloque os filés de peixe, cubra-os com o refogado e decore com as fatias de banana frita.

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