Bifinhos na bimby com arroz de legumes e feijão verde a vapor

Ingredientes

• 2 cebolas
• 2 alhos
• 1 cenoura
• 2 tiras de pimento vermelho
• 5 feijões verdes
• 50 g de azeite
• sal q.b.
• 1 pacote de natas (250 g, tb pode ser de soja),
• 150 g de leite,
• 1 colher de chá de mostarda,
• noz moscada, alho em pó,oregãos, q.b.

Preparação

• Piquei tudo na Vel. 7, uns 6 seg (fui vendo até ficar no ponto que queria), retirei um pouco e coloquei no tabuleiro de aluminio onde vou fazer o arroz a vapor, no cesto coloquei os bifinhos de frango (+/- 1 kg), 7 min. vel. 2, temp. 100º, reguei com +/- 50 g de vinho do porto e +/- 80 grs de água, temperei com sal .
• Coloquei a Varoma com o tabuleiro de aluminio para o arroz, adicionando ao que já estava reservado, 600grs de água, 300 grs de arroz e sal q.b., tapei-o com papel de aluminio e à volta coloquei o resto do feijão verde, cortado ao meio, até preencher os espaços vazios da varoma, programei , 35 min., temp. varoma, Vel. 2
• Decorrido o tempo retirei a varoma coloquei os bifinhos dentro do copo adicionei, 1 pacote de natas (250 g, tb pode ser de soja),150 g de leite, 1 colher de chá de mostarda, noz moscada, alho em pó,oregãos, q.b. Vel. Colher inversa, 8 min., Temp. 90.

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