Para a massa: Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha e o sal. Separe metade da massa e reserve. Com a outra metade, bata com os talos de espinafre cozidos. Se preferir fazer todas as massas com o espinafre, não precisa separar as massas, apenas cozinhe um pouco mais de espinafre para misturar no liquidificador.
Para fazer as massas, unte uma frigideira com óleo, coloque uma porção da massa , deixe a massa dourar de um lado, vire, e deixe dourar do outro. Repita o processo até terminar a massa.
Para o recheio: Em uma panela com óleo, refogue a carne moída com o a cebola, o alho e os pimentões. Deixe refogar bem e acrescente a cenoura, o brócolis, o caldo de legumes, o orégano e a mostarda. Misture tudo e deixe refogar por mais alguns instantes.
Prepare as panquecas, colocando um pouco de recheio em cada um dos discos de massa e fazendo rolinhos. Leve ao forno para aquecer um pouco e sirva logo em seguida.
5 Receitas de panquecas fáceis e saborosas para transformar suas manhãs!
Eles parecem alimentos saudáveis, mas não são. Descubra se você também caiu nessas armadilhas do setor de alimentos.
5 receitas de snacks irresistíveis e saudáveis para substituir as batatas chips!
Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal!
Peru de Natal: Aprenda o corte fácil e perfeito para uma apresentação impecável!
Seus convidados ficarão maravilhados com esse acompanhamento fácil de fazer!
Comentários dos membros:
Muito bom