Tarte tatin de pêssego e alfazema
Para além dos sabores intensos e frescos esta tarte fica com uma excelente textura. Uma vez que é "invertida", quando vai ao forno, a massa não assa directamente com os sucos da fruta e fica muito estaladiça. Esta tarte, para além de fazer as delícias de quem a prova é muito rápida e simples. Ideal para quando tem que fazer uma sobremesa ou um lanche requintado e não tem muito tempo.
Ingredientes
6
Custo estimado: 4.29Euros€ (0.72€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
Tire a pele aos pêssegos, parta a meio e retire o caroço. Leve ao lume uma frigideira grande (própria para ir ao forno) com o açúcar e a manteiga.
Acrescente os pêssegos e a alfazema e deixe alourar durante 10 minutos. Cubra a frigideira com a massa folhada e faça um pequeno buraco para que durante a cozedura saiam os vapores.
Leve ao forno durante 20 minutos a 180º.
Retire a frigideira do forno e vire a tarte para um prato.- Http://cozinha100limites.blogspot.pt/
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 305Kcal
- Glícidos: 36.3g
- Gord total: 15.7g
- Gord.sat.: 10.3g
- Proteínas: 3g
- Fibras: 3.7g
- Açúcar: 22.3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (191g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
anonymous
É muito boa e simples!
anonymous
Parece-me formidavel!!!!!
Avaliar esta receita