Tarte/bolo de pêssego

Ingredientes

• 300 g de açúcar
• 100 g de farinha
• 50 g de manteiga
• 3 copos de pêssego triturado-polpa
• 2 ovos

Preparação

• Juntar os ovos com o açúcar e mexer bem. Juntar a manteiga já derretida e a farinha.
• Por fim a polpa de pêssego. Mexer muito bem.
• Untar uma tarteira com manteiga e farinha.. e colocar o preparado ao forno. Deixar alourar.
• Desenformar quando estiver fria.

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