Bolo de pêssego caramelizado

Name: Bolo de pêssego caramelizado
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de farinha; 2 colheres de café de fermento; 1 pouco de açúcar baunilhado; 100 grs de açúcar em pó; 4 ovos; 100 g de manteiga amolecida; 10 cl da calda dos pêssegos; 1 lata de pêssegos em calda; caramelo liquido

Outro

6 porções

Muito Fácil

55 min

450 Kcal

Ingredientes

200 g de farinha
2 colheres de café de fermento
1 pouco de açúcar baunilhado
100 grs de açúcar em pó
4 ovos
100 g de manteiga amolecida
10 cl da calda dos pêssegos
1 lata de pêssegos em calda
caramelo liquido

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Ligue o fogão a 180°.
Bater os ovos com o açúcar em pó e o açúcar baunilhado , juntar a manteiga amolecida, bater bem, misturar delicadamente a farinha misturada com o fermento, e por fim juntar à massa os 10 cl de calda do pêssego.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, deitar o caramelo no fundo da forma, dispor os pêssegos sobre o caramelo e deitar a massa por cima.
Cozer durante +/- 40 minutos.
Desenformar ainda quente.