Bolo de aniversário

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Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 200 g de açúcar
• 150 g de margarina
• 4 gemas
• 3 colheres de sopa de cacau em pó / ou 1 pudim de baunilha
• 0,5 dl de leite
• 200 g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 4 claras em castelo

Para o(s) recheio(s):

• 1 lata de pêssego em calda
• 1 pacote de natas
• 1 pacote de solidificador de natas ou gelatina para natas
• 1 pudim boca doce de caramelo

Preparação

• Batem-se os ingredientes por esta ordem.
• Depois de feitos deve-se deixar arrefecer bem os bolos.
• Para o(s) recheio(s):
  Parta metade do pêssego em pedaços bem pequenos. Bata as natas com o solidificador em chantilly. Desfaça o resto do pêssego em purê e junte ao chantilly.
• Faça o pudim de caramelo conforme as instruções, mas em vez de meio litro de leite use só 4 dl e deixe arrefecer.
• Coloque o bolo de chocolate como base e coloque o anel da forma em volta. Coloque o pêssego em pedaços e espalhe por cima o preparado das natas.
• Quando o pudim tiver a consistência ideal verta-o por cima das natas e leve ao frio durante meia hora.
• Por fim pode cobrir com o bolo de baunilha. Deixe ficar assim durante algumas horas ou de um dia para o outro.
• Agora é só decorar a gosto.

Monica tavares

Perguntas

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